栗柿という和菓子をご存じですか？ 秋の味覚の代表である栗のきんとんを、 信州の市田柿の中に入れた、珍しいお菓子です。 栗と干し柿を一緒に食べることは滅多にないと 思いますが、これが意外な美味しさ！！ よくこんな組み合わせを考えたな〜って 感心し…

美味しいお米が食べたいけど カロリーが心配と思っていたら、「美味しい」「健康」「便利」な お米を教えてもらいました！ 山形の「ひとめぼれ」を サイカ式精米法という特殊なやり方で 精米したものだそうです。 早速炊いてみたら、ふっくらツヤツヤ(^_^)v …